Voor 4 personen

Avocadotoast met radijs

Name: Avocadotoast met radijs
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: fusion
Ingredients: 4 batard desem wit; 20 verse bieslook; 1 bos radijs; 2 avocado’s; 1 limoen; 1 theelepel honing; 4 eetlepels roomkaas naturel; 1 eetlepel srirachasaus; 1 theelepel zwart sesamzaad

Lunch Eenvoudig 20 min

(0)

LunchEenvoudig

Bereidingswijze Avocadotoast met radijs

Stap 1

Rooster de sneetjes brood in een broodrooster, oven of droge koekenpan.

Stap 2

Hak de bieslook fijn en snijd de radijs in dunne plakjes. Halveer en pel de avocado, verwijder de pit en snijd in plakken.

Stap 3

Rasp de schil van de limoen en pers de vrucht uit. Meng met de honing en de radijs. Laat even staan.

Stap 4

Meng de roomkaas met de srirachasaus en de helft van de bieslook. Besmeer de sneetjes brood ermee.

Stap 5

Verdeel de avocado over de sneetjes brood en leg de plakjes gemarineerde radijs erop. Bestrooi met de rest van de bieslook en sesamzaad. Lekker met gerookte knoflook.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie288 kcal
Eiwit7 g
Koolhydraten26 g
Vet16 g
Waarvan verzadigd4 g

Trefwoorden

vegetarisch
radijs
recepten