Beenham met gekruide sinaasappelsaus

Name: Beenham met gekruide sinaasappelsaus
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 1 sinaasappel; 200 milliliter sinaasappelsap; 4 eetlepels honing; 1 eetlepel verse rozemarijn; 1 theelepel rozemarijn; 600 gram beenhammen

Bijgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

BijgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 sinaasappel
200 milliliter sinaasappelsap
4 eetlepels honing
1 eetlepel verse rozemarijn
1 theelepel rozemarijn
600 gram beenhammen

Bereidingswijze Beenham met gekruide sinaasappelsaus

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C.

Stap 2

Boen de sinaasappel schoon en snijd hem doormidden. Rasp van de ene helft 1 theelepel van de schil en gebruik de andere helft, in partjes gesneden, als garnering.

Stap 3

Breng sinaasappelsap met sinaasappelrasp, honing en rozemarijn aan de kook en laat dit 5 minuten trekken.

Stap 4

Leg de ham in de ovenschaal, giet het sap-honingmengsel erover en zet de ham 30 minuten in de oven. Giet tussentijds wat van het vocht over de ham.

Stap 5

Serveer de ham in dikke plakken gesneden en gegarneerd met partjes sinaasappel.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- ovenschaal met deksel

Voedingswaarden

Energie250 kcal
Eiwit28 g
Koolhydraten17 g
Vet8 g
Waarvan verzadigd3 g

Trefwoorden