Chow mein met kip en bosui

Name: Chow mein met kip en bosui
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 4 eetlepels sojasaus; 8 theelepels oestersaus; 400 gram kipdijfilets; 400 gram kipfilets; 300 gram Chinese eiermie; 10 eetlepels zonnebloemolie; 8 lente-/bosuitjes; 8 takjes koriander; 600 gram oosterse wokgroenten

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Chow mein met kip en bosui

Stap 1

Meng de sojasaus met de oestersaus en schep de kipfilet erdoor. Bereid de noedels.

Stap 2

Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de bosui en koriander in circa 5 minuten knapperig. Schep uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.

Stap 3

Roerbak de kip met de marinade circa 3 minuten op een hoge stand in het bakvet. Voeg de roerbakgroenten toe en roerbak nog 3 minuten verder. Voeg de noedels toe en warm goed door.

Stap 4

Schep de noedels in een kom en garneer met de knapperige bosui en koriander. Breng eventueel op smaak met extra sojasaus.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- keukenpapier

Voedingswaarden

Energie845 kcal
Eiwit33 g
Koolhydraten64 g
Vet48 g
Waarvan verzadigd9 g

Trefwoorden

doordeweek
kip
klaar in 20 minuten
komgerechten
klein huishouden
wok- en roerbakgerecht