Voor 4 personen

Gegratineerde asperges

Name: Gegratineerde asperges
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram witte asperge; 1 teentje knoflook; 250 milliliter kookroom light; 1 theelepel gedroogde tijm; 150 gram belegen kaas; 150 gram hamreepjes; 5 gram platte peterselie

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 kilogram witte asperge
1 teentje knoflook
250 milliliter kookroom light
1 theelepel gedroogde tijm
150 gram belegen kaas
150 gram hamreepjes
5 gram platte peterselie

Bereidingswijze Gegratineerde asperges

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 2

Schil de asperges met een dunschiller vanaf de kop naar beneden. Snijd ± 2 cm van de houtige onderkant. Snijd de asperges in stukken van ca. 4 cm. Leg in de ovenschaal.

Stap 3

Pers de knoflook en meng met de kookroom en tijm. Breng op smaak met zout en peper. Schenk over de asperges. Dek af met aluminiumfolie en bak 20 min. in de oven.

Stap 4

Verwijder de folie, verdeel de kaas en ham erover en bak nog 15 min. tot de kaas goudgeel is.

Stap 5

Snijd de peterselie fijn en strooi over de asperges.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- ovenschaal
- aluminiumfolie

Voedingswaarden

Energie331 kcal
Eiwit24 g
Koolhydraten14 g
Vet21 g
Waarvan verzadigd11 g

Trefwoorden