Geroerbakte kastanjes en pastinaak

Name: Geroerbakte kastanjes en pastinaak
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 400 gram pastinaak; 2 knoflook; 1 rode ui; 5 takjes tijm; 2 eetlepels ongezouten roomboter; 400 gram gekookte kastanjes; 2 eetlepels honing

Bijgerecht Eenvoudig 20 min

(5)

BijgerechtEenvoudig

Bereidingswijze Geroerbakte kastanjes en pastinaak

Stap 1

Schil de pastinaak en snijd in repen. Pel en snijd de knoflook fijn. Pel en snijd de rode ui in parten. Ris de blaadjes van de tijm.

Stap 2

Breng een pan met water aan de kook en kook de pastinaak 5 minuten. Giet af.

Stap 3

Verhit de roomboter in een pan en bak de pastinaak, knoflook, de helft van de tijmblaadjes, rode ui, kastanjes en honing 10 minuten.

Stap 4

Breng op smaak met zout en peper.

Stap 5

Verdeel de geroerbakte kastanjes over een schaal en verdeel de rest van de tijm over het gerecht.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie355 kcal
Koolhydraten56.8 g
Vet9.1 g
Waarvan verzadigd4.2 g

Trefwoorden

bijgerecht
recepten