Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Kiptajine met gepekelde citroen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Kiptajine met gepekelde citroen
Stap 1
Verhit de olijfolie en bak hierin de kip rondom lichtbruin. Bak de ui en knoflook 2-3 minuten mee. Bestrooi met de gember, kerrie, zout en peper.
Stap 2
Giet de bouillon erbij en roer 1 eetlepel koriander erdoor. Stoof afgedekt circa 25 minuten.
Stap 3
Leg de partjes ingelegde citroen en de olijven op de kip en bestrooi met de rest van de koriander. Serveer met het brood.
