Kipvleugels met citroen-oregano dressing

Name: Kipvleugels met citroen-oregano dressing
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediteraans
Ingredients: 10 kipvleugels naturel; 200 gram haricots verts; 1 emmer snoeptomaten mix; 1 citroen; 5 eetlepels extra vierge olijfolie; 1 teen knoflook; 5 gram oregano; 1 eetlepel honing; 50 gram feta

Hoofdgerecht Gemiddeld 40 min

(4)

HoofdgerechtGemiddeld

Bereidingswijze Kipvleugels met citroen-oregano dressing

Stap 1

Verwarm de oven voor op 220 °C. Verdeel de kipvleugels over een met bakpapier beklede bakplaat, bestrooi met peper en zout en bak in circa 20 minuten goudbruin en gaar in de oven.

Stap 2

Kook intussen de haricots verts in water met zout in 4 minuten beetgaar. Giet af en spoel onder koud stromend water. Laat uitlekken.

Stap 3

Halveer de tomaten. Rasp de schil van de citroen en pers de vrucht uit. Schep de boontjes en tomaten om met de helft van het citroensap, 3 el olijfolie, peper en zout.

Stap 4

Snijd de knoflook en oregano fijn en meng met de citroenrasp, honing, de rest van het citroensap en olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.

Stap 5

Neem de kipvleugels uit de oven en schep om met de citroen-oreganodressing en verkruimel de feta erboven. Serveer met de haricots verts-salade. Lekker met friet.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie699 kcal
Eiwit51 g
Koolhydraten8 g
Vet50 g
Waarvan verzadigd14 g

Trefwoorden