Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Loaded nachos met kip
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Loaded nachos met kip
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180 °C. Trek de gegaarde kip met 2 vorken in stukjes uit elkaar.
Stap 2
Giet de bonen af en meng met de kip. Breng op smaak met zout en een beetje komijnpoeder.
Stap 3
Verdeel de tortilla chips over de ovenschaal en schep er het bonenmengsel met de ovengegaarde groente op.
Stap 4
Bestrooi met geraspte kaas en plaats de loaded nachos 5 minuten in de oven tot de kaas is gesmolten.
Stap 5
Rasp de helft van de groene schil van de limoen en pers het sap van deze helft uit. Snijd de andere helft in partjes. Roer de zure room los met 1 tl limoenrasp en 2 el limoensap, zout en versgemalen peper.
Stap 6
Bestrooi de loaded nachos met jalapeño, leg er de limoenparten op en serveer met de limoendip.
