Mini taco's met kip en avocado-aioli

Name: Mini taco's met kip en avocado-aioli
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 8 mini taco tubs; 100 gram ijsbergsla; 1 zakje komkommer rauwkost; 1 rode ui; 1 blikje mais; 3 eetlepels aioli; 200 gram kippenvlees; 1 avocado; 8 takjes koriander

Lunch Eenvoudig 15 min

(0)

LunchEenvoudig

Bereidingswijze Mini taco's met kip en avocado-aioli

Stap 1

Verwarm de mini taco tubs volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 2

Meng de ijsbergsla met de rauwkost, de rode ui en de maïs. Schep er 1 eetl. aioli en het kippenvlees door en breng op smaak met zout en peper.

Stap 3

Pureer met de staafmixer het vruchtvlees van de avocado met overige 2 eetl. aioli glad.

Stap 4

Verdeel het kip-groentemengsel over de taco tubs. Schep er een lepeltje avocado-aioli over en garneer met de koriander.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- staafmixer

Voedingswaarden

Energie397 kcal
Eiwit17 g
Koolhydraten19 g
Vet27 g
Waarvan verzadigd4 g

Trefwoorden

borrelhapje
borrel
kip
wraps, rolletjes & taco's
in de pauze (snack)