Olijvenbroodtosti met gorgonzola en venkel

Name: Olijvenbroodtosti met gorgonzola en venkel
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 olijvenbrood (à 300 g Proef 't Verschil); 150 gram gorgonzola; 0.5 kleine venkelknol; 1 peer; 4 eetlepels verse basilicum; 2 eetlepels (olijf)olie

Lunch Eenvoudig 10 min

(0)

LunchEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 olijvenbrood (à 300 g Proef 't Verschil)
150 gram gorgonzola
0.5 kleine venkelknol
1 peer
4 eetlepels verse basilicum
2 eetlepels (olijf)olie

Bereidingswijze Olijvenbroodtosti met gorgonzola en venkel

Stap 1

Snijd de venkel in flinterdunne plakjes, schil de peer en snijd deze in plakjes en snijd ook de basilicum in dunnen reepjes. Het brood snijd in 2 stukken en snijd deze stukken open. Verkruimel de helft van de gorgonzola over de onderkanten van het brood. Leg hierop de venkelreepjes en de plakjes peer. Strooi het basilicum en verkruimel de rest van de kaas erover. Leg de bovenkanten van het brood erop en druk aan.

Stap 2

Bestrijk de tosti’s aan de buienkant dun met olijfolie. Bak de tosti’s in het apparaat in 3-4 minuten goudbruin en knapperig.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- tostiapparaat of contactgrill

Voedingswaarden

Energie400 kcal
Eiwit14 g
Koolhydraten37 g
Vet21 g
Waarvan verzadigd9 g

Trefwoorden