Ovenschotel lamsbout met pastinaak

Name: Ovenschotel lamsbout met pastinaak
Cook time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 1 ovenschotel lamsbout; 1 ovenschotel pastinaak - zoete aardappel; 15 gram verse munt; 3 eetlepels rode wijnazijn; 3 eetlepels fruitjam cranberry blauwe bes

Hoofdgerecht Eenvoudig 58 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

1 ovenschotel lamsbout
1 ovenschotel pastinaak - zoete aardappel
15 gram verse munt
3 eetlepels rode wijnazijn
3 eetlepels fruitjam cranberry blauwe bes

Bereidingswijze Ovenschotel lamsbout met pastinaak

Stap 1

Verwarm de oven voor. Bereid de ovenschotel lamsbout en de ovenschotel pastinaak - zoete aardappel volgens de aanwijzing op de verpakking.

Stap 2

Pluk de blaadjes van de takjes munt en hak ze zeer fijn. Verwarm een steelpan met de azijn en de fruitspread op laag vuur al roerend met de garde door.

Stap 3

Zet het vuur uit zodra de fruitspread is gesmolten en voeg 4 el gehakte munt toe. Meng goed en breng op smaak met zout en versgemalen peper.

Stap 4

Bewaar de saus in een pot of kom en serveer op kamertemperatuur bij het lamsvlees.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie311 kcal
Eiwit19 g
Koolhydraten16 g
Vet18 g
Waarvan verzadigd6 g

Trefwoorden