Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Panzanella
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Panzanella
Stap 1
Verdeel het brood in stukjes en besprenkel deze licht met koud water, niet te veel want dan wordt het brood slap.
Stap 2
Meng de tomaat, ui, komkommer, bleekselderij, kappertjes, gehakte basilicum en olijven door het brood.
Stap 3
Meng de ingredienten voor de dressing en voeg zout en peper naar smaak toe. Schep de dressing luchtig door de salade.
Stap 4
Zet de salade 15 minuten apart (niet in de koelkast) zodat de smaken goed intrekken. Verdeel voor het serveren de basilicumblaadjes erover.
Aanvullende benodigdheden
GeenVoedingswaarden
- Energie275 kcal
- Eiwit5 g
- Koolhydraten22 g
- Vet18 gWaarvan verzadigd3 g
