Voor 4 personen

Pasta pesto

Name: Pasta pesto
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 250 gram grand'italia penne tradizionali; 1 eetlepel olijfolie; 150 gram granarolo mozzarella mini; 300 gram kerstomaatjes; 2 puntpaprika’s; 175 gram grand’italia pesto alla genovese; 4 takjes basilicum

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(5)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

250 gram grand'italia penne tradizionali
1 eetlepel olijfolie
150 gram granarolo mozzarella mini
300 gram kerstomaatjes
2 puntpaprika’s
175 gram grand’italia pesto alla genovese
4 takjes basilicum

Bereidingswijze Pasta pesto

Stap 1

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af en laat uitlekken. Besprenkel met de olijfolie.

Stap 2

Laat ondertussen de mozzarella balletjes uitlekken en halveer de kerstomaatjes. Snijd de puntpaprika in ringetjes.

Stap 3

Voeg de pasta toe aan een grote kom en meng de pesto erdoor. Voeg ¾ van de kerstomaatjes, de mozzarella balletjes en de gesneden puntpaprika toe aan de pasta. Meng alles goed door elkaar.

Stap 4

Verdeel de pasta pesto over de borden, gevolgd door de overige kerstomaatjes. Pluk de basilicum en garneer de pasta met de basilicum.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie4804 kcal
Eiwit38.1 g
Koolhydraten111 g
Vet58.9 g
Waarvan verzadigd16.3 g

Trefwoorden