Pittige tofu met naanbrood

Name: Pittige tofu met naanbrood
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Arabisch
Ingredients: 450 gram tofu; 2 eetlepels pikant kerriepoeder; 400 gram macaroni-spaghettigroente; 4 groten naanbroden; 400 gram bloemkoolrijst; 100 gram milde salsa

Hoofdgerecht Eenvoudig 25 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

450 gram tofu
2 eetlepels pikant kerriepoeder
400 gram macaroni-spaghettigroente
4 groten naanbroden
400 gram bloemkoolrijst
100 gram milde salsa

Bereidingswijze Pittige tofu met naanbrood

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C. Giet de tofu af en snijd in blokjes van 2 cm. Meng de tofu blokjes met het kerriepoeder, zout en peper.

Stap 2

Verhit een pan met 2 el olijfolie en bak de tofublokjes 5 minuten. Voeg de macaroni-spaghettigroente toe en bak nog 6 minuten. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 3

Verdeel de naanbroden over een bakplaat en bak af in de oven volgens de aanwijzing op de verpakking. Verhit intussen 1 el olijfolie in de pan en roerbak de bloemkoolrijst 1 minuut.

Stap 4

Verdeel de naanbroden over de borden en schep de bloemkoolrijst, de groente en tofublokjes over de naanbroden. Garneer met de salsa.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie343 kcal
Eiwit23.1 g
Koolhydraten32.9 g
Vet11.3 g
Waarvan verzadigd1.9 g

Trefwoorden