Voor 4 personen

Snelle goulashsoep

Name: Snelle goulashsoep
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europees
Ingredients: 2 eetlepels zonnebloemolie; 2 groene paprika's; 500 gram krieltjes; 2 theelepels gerookt paprikapoeder; 700 gram passata; 1 portie stoofvleesblokje; 1 liter runderbouillon

Hoofdgerecht Eenvoudig 20 min

(0)

HoofdgerechtEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

2 eetlepels zonnebloemolie
2 groene paprika's
500 gram krieltjes
2 theelepels gerookt paprikapoeder
700 gram passata
1 portie stoofvleesblokje
1 liter runderbouillon

Bereidingswijze Snelle goulashsoep

Stap 1

Verhit 2 el zonnebloemolie in een soeppan en bak 2 in repen gesneden groene paprika's, zout en peper 5 min. op de hoge stand.

Stap 2

Voeg 500 g koelverse krieltjes, 2 tl gerookte-paprikapoeder, 690 g passata, 1 portie stoofvleesblokjes en 1 liter runderbouillon (van het stoofvlees) toe.

Stap 3

Breng aan de kook en laat op een lage stand met het deksel op de pan 15 min. zachtjes koken tot de krieltjes gaar zijn. Serveer in diepe borden.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie560 kcal
Eiwit29 g
Koolhydraten43 g
Vet28 g
Waarvan verzadigd11 g

Trefwoorden

soep
doordeweek
herfst
klaar in 20 minuten
familie
leftovers