Terug naar overzicht
Voor 4 personen
Spareribs met geroosterde broccoli
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze Spareribs met geroosterde broccoli
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200°C en steek de barbecue aan.
Stap 2
Schil en halveer de winterpeen. Snijd de broccoli in roosjes. Rasp de schil van de limoen en snijd de vrucht in plakken.
Stap 3
Verdeel de broccoli en winterpeen over een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel 2 el olijfolie en de limoenrasp erover.
Stap 4
Breng op smaak met zout en peper en plaats 20 minuten in de oven.
Stap 5
Leg intussen de spareribs 10 minuten op de barbecue tot ze gaar zijn.
Stap 6
Verdeel de groenten over de borden en leg hier de spareribs bij. Garneer met de pinda’s, limoenschijfjes en koriander.
Aanvullende benodigdheden
- - bbq
- - rasp
Voedingswaarden
- Energie916 kcal
- Eiwit84.5 g
- Koolhydraten8.3 g
- Vet58.6 gWaarvan verzadigd19.8 g
Trefwoorden
