Wortelstengels in rauwe ham

Name: Wortelstengels in rauwe ham
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Spaans
Ingredients: 0.75 dikke winterwortels; 4 plakjes rauwe ham; 0.3 teen knoflook; 0.5 eetlepel mayonaise; 0.75 eetlepel hüttenkäse; 0.15 sap en rasp van sinaasappel; 0.5 eetlepel peterselie

Borrelhapje Eenvoudig 20 min

(0)

BorrelhapjeEenvoudig

Ingrediënten

Aantal personen

0.75 dikke winterwortels
4 plakjes rauwe ham
0.3 teen knoflook
0.5 eetlepel mayonaise
0.75 eetlepel hüttenkäse
0.15 sap en rasp van sinaasappel
0.5 eetlepel peterselie

Bereidingswijze Wortelstengels in rauwe ham

Stap 1

Schil de wortels met een dunschiller en snijd ze met een groot mes in de lengte in vieren of in zessen. Vouw de plakjes ham in de lengte dubbel en wikkel elk plakje ham als een spiraal rond een wortelstengel. Zet de stengels rechtop in een wijd glas.

Stap 2

Hak de peterselie fijn. Pers de knoflook boven een schaaltje uit. Roer de mayonaise met hüttenkäse, sinaasappelrasp, peterselie, wat versgemalen peper en 1-2 eetlepels sinaasappelsap erdoor. Serveer het sausje als dip bij de wortelstengels.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

Geen

Voedingswaarden

Energie55 kcal
Eiwit3 g
Koolhydraten3 g
Vet3 g
Waarvan verzadigd1 g

Trefwoorden