Zomerfruit met kokoscrumble

Name: Zomerfruit met kokoscrumble
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands
Ingredients: 75 gram geraspte kokos; 125 gram bloem; 75 gram kristalsuiker; 100 gram boter; 250 gram aardbeien; 150 gram bramen; 150 gram blauwe bessen; 100 milliliter kokosyoghurt; 1 theelepel five spice kruiden

Nagerecht Eenvoudig 30 min

(5)

NagerechtEenvoudig

Bereidingswijze Zomerfruit met kokoscrumble

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe voor de crumble de kokos, bloem, 50 g suiker en boter in een kom en meng tot er een kruimelig deeg ontstaat.

Stap 2

Halveer de aardbeien en schep met de bramen en blauwe bessen om in een ovenschaal met de rest van de suiker en 5 spice kruiden.

Stap 3

Verdeel het deegkruim erover en bak in 20 minuten goudbruin en gaar in de oven. Serveer met een schepje kokosyoghurt.

Hoe vond je het recept? Geef het een beoordeling

Aanvullende benodigdheden

- ovenschaal 20 x 30 cm

Voedingswaarden

Energie580 kcal
Eiwit7 g
Koolhydraten57 g
Vet34 g
Waarvan verzadigd25 g

Trefwoorden

vegetarisch
fruit
recepten
zomerfruit