Het uit appels en peren verkregen sap, met de kleur, geur en smaak, kenmerkend voor het oorspronkelijke in deze vruchten aanwezige sap: fris, zoetzuur. Vers geperst van met name de appelsoorten Elstar en Jonagold en de peren Conference en Doyenné du Comice. Het product is licht troebel. Gepasteuriseerd sap.